排骨条做法 排骨的做法大全
原料
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排骨条 (450克)
鸡蛋 (30克)
生粉 30克
蚝油 5ml
鸡粉 3克
白糖 5克
面粉 50克
1/先把排骨洗干净剁成块后沥干水分备用。
2/再准备一个鸡蛋和一小碟面粉。
3/把排骨倒进达碗里，鸡蛋也去壳倒进碗里，加面粉，蚝油，鸡粉，白糖，盐，料酒搅拌均匀腌十分钟。
4/锅涮洗干净，再起火把排肉炸至两面金黄。
5/之后烧一大碗水，把炸好的排骨放进去隔水蒸五分钟即可。
6/美味又好吃的排骨条做法完成开吃了。
排骨条做法 扩展
首先，将排骨用清水清洗干净，加入糖、五香粉腌制大约三个小时，然后在排骨中倒入料酒和生抽，继续进行腌制，大约需要1个小时。然后将锡纸平铺在桌子上，将排骨放在锡纸的中间，将排骨用锡纸包裹起来，留下一个口准备往里加调料，然后在腌汁中加入大约两勺子蜜糖，将其调成烤汁，然后加入锡纸包中，然后把锡纸包的口子封上，放入烤箱之中，将烤箱调到二百度，烘烤大约60分钟之后即可。
排骨条做法 扩展
排骨条焯水放高压锅里加水压40分钟即可
