椒盐蘑菇是哪里菜 椒盐蘑菇怎么做
椒盐蘑菇应该是传统的食物，如果说是属于那个菜系，是河北菜系，十大菜系之一冀菜系
到了夏季三伏天以后，天气相当的闷热，不少人都会没啥食欲，这个时候做些凉菜，香辣味食物，椒盐蘑菇都不错，而且蘑菇价格很便宜，买些来吃很划算，那椒盐蘑菇是哪个菜系呢？其实椒盐倒也不算哪个菜系，基本上南北人都喜欢吃，做法非常简单容易，到时候买好平菇洗净，剪掉根部放在盆子里面，撒些盐加水泡，大概也就是十几分钟左右，捞出来挤干水撕成长条，然后把调味品放盆子，打上鸡蛋搁点面粉，加水和成面糊裹在蘑菇上，放油锅炸熟就能吃了！
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椒盐蘑菇我们东北人是挺喜欢吃的，我就当成东北菜了
