小暑节气民间三宝是哪三个

小暑“三宝”分别是黄鳝、蜜汁藕和绿豆芽。

   1、莲藕。藕味道鲜美，而且营养丰富，夏季吃藕是非常开胃的一件事，加上莲藕寓意很好，一直以来都有出污泥而不染的美誉，藕与“偶”同音，也寓意着家庭幸福美满，加上莲藕爽脆多汁，吃起来感觉很舒爽，在很多地区小暑节气到来之际，都有制作各式各样莲藕食材的习俗，莲藕制作方式也是多种多样。可以制作成为不同的美味食材，是夏季清凉去火的优质食材。

   2、绿豆芽。绿豆能够解暑益气、清热下火，绿豆经浸泡后发出的嫩芽维C含量比绿豆还要多，绿豆芽性凉味甘，不仅能清暑热，还有丰富的膳食纤维，可以促进肠蠕动，防止便秘。

   3、黄鳝。在一年当中，小暑前后是黄鳝肉质最肥美的阶段，很多地方都有小暑吃黄鳝的习俗，这个时候吃黄鳝，对人身体机能有极好的补养作用。

小暑吃什么传统食物,小暑吃什么

小暑吃三宝（黄鳝、蜜汁藕、绿豆芽）、饺子、羊肉、面条等。这个节气民间有吃三宝的习俗在过去，此外，民间还有小暑“食新”的习俗，就是将新打的米、麦等制成各种面饼、面条，邻居乡亲分享来吃。在小暑这天，山东有的地方吃生黄瓜和煮鸡蛋来治苦夏，早晨吃鸡蛋，不吃别的食物。小暑还可吃过水面、炒面。

小暑吃什么食物最好

水果，凉菜，蔬菜等

1、水果

　　夏季是水果的丰收季节，在小暑时期尤其适合食用各种水果。例如，西瓜、葡萄、梨、荔枝、芒果、杏子、桃子等水果都具有清凉解暑的功效，并且富含维生素和矿物质，有助于补充水分和营养。

　　2、清爽的凉菜

　　在小暑时节，人们喜欢食用凉菜来降温。常见的凉菜包括凉拌黄瓜、凉拌海带、凉拌豆腐、凉拌莴苣等。这些凉菜口感清爽，爽口解暑。

　　3、绿叶蔬菜

　　蔬菜是人们饮食中不可或缺的一部分，小暑时期可以多食用绿叶蔬菜，如莴苣、空心菜、菠菜、芥菜等。这些蔬菜富含纤维素和维生素，具有清热解毒、生津止渴的作用。

　　4、面食粥类

　　在小暑时期，人们可以选择一些清淡易消化的面食或粥类食物。比如米粉、韭菜盒子、冷面、绿豆粥、薏米粥等，这些食物都比较清淡，有助于降温消暑。

　　5、茶饮

　　茶是夏季消暑的最佳饮品之一，小暑时期适合饮用清凉的茶水。例如绿茶、菊花茶、石斛兰花茶等都具有清热解渴、提神醒脑的作用。

　　此外，为了保护胃肠道，还应注意饮食卫生，避免食用过于油腻和刺激性的食物，尽量避免生冷食物，避免食用过量，保持饮食均衡。需要注意的是，饮食应根据个人的体质和健康状况来调整，避免过量或过于单一。此外，饮食清淡并不代表不可口，可以尝试不同的食材和烹饪方式，创造出丰富多样、美味可口的适合小暑节气的食物。