牛棒骨要煮多久 牛棒骨汤的做法
牛棒骨用来炖汤一般需要中小火炖煮三个半小时或更长，可以根据实际情况来调整时间。牛棒骨汤是日常比较常见的一道汤，牛骨中富含骨胶原蛋白以及丰富的钙质，营养价值高能补充人体所需的多种微量元素，美味又营养，物美价廉易得易做。牛棒骨煮的时间越久牛骨中的营养成分尤其是其中的钙质才会析出得更多，而且煮制的时间越长，其汤的味道就会更加的浓郁、汤汁也更加浓稠鲜美
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清理干净后，准备焯水后用白酒泡一夜，再准备剁开后准备放入葱姜丝还有清水，红枣枸杞桂圆，还有一点玉米块，慢炖1个小时后大火炖30分钟左右关火。
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炖牛骨头的时候自己要注意时间，基本上都要三个半小时，炖的时候要把骨头洗干净去掉血沫，然后慢慢泡着水来炖，或者是用锅子慢慢煮，如果火力比较小可能要四个多小时才能彻底煮烂，牛骨煮烂以后味道会非常好的，要注意不要超时或者不够时间。
