知识

清炒莲菜丁的家常做法 清炒藕片的做法

用料

藕 1节

木耳 10朵

土豆 半个

胡萝卜 1小段

生抽 2勺

香醋 半勺

耗油 1勺

白糖 1勺

步骤 1

准备好食材,切丁泡水,需要说明的是泡藕丁时放一勺白醋一勺盐


步骤 2

起油锅,下土豆胡萝卜丁翻炒至透明状,加点水盖锅闷一下


步骤 3

土豆八成熟倒入藕丁翻炒2分钟左右


步骤 4

倒入木耳(木耳提前用开水烫过)


步骤 5

调个汁:生抽、醋、耗油、白糖、一点水大火翻炒


步骤 6

出锅装盘!

清炒莲菜丁的家常做法

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