生产绿色食品允许使用和禁止使用的食品添加剂有哪些 食品添加剂五专
允许使用:(1)以物理方法从天然物中分离出来,经过毒理学评价确认其食用安全的食品添加剂;(2)由人工合成的,其化学结构、性质与天然物质完全相同,经毒理学评价确认其食用安全的食品添加剂;(3)化学合成添加剂 ,由人工合成的,其化学结构、性质与天然物质不相同,经毒理学评价确认其食用安全的食品添加剂。
所用食品添加剂的产品质量必须符合相应的国家标准、行业标准;(4)允许使用食品添加剂的使用量应符合GB2760-1996、GB14880-94的规定。禁止使用:根据绿色食品食品添加剂使用准则(NY/T392-2000)规定,目前生产绿色食品禁止使用的食品添加剂有10个类别,如:抗结剂:亚铁氰化钾;抗氧化剂 :4-乙基间苯二酚;漂白剂:硫磺;膨松剂 :硫酸铝钾(钾明矾)、硫酸铝铵 (铵明矾);着色剂:赤藓红、 新红、 二氧化钛等;护色剂: 硝酸钠(钾) 、亚硝酸钠(钾);乳化剂 :山梨醇酐单油酸酯(司盘80)、山梨醇酐单月桂酸酯(司盘20)等;面粉处理剂:过氧化苯甲酰、溴酸钾;防腐剂: 苯甲酸、苯甲酸钠等; 甜味剂: 糖精钠、环己基氨基磺酸钠(甜蜜素)。生产绿色食品允许使用和禁止使用的食品添加剂有哪些 扩展
绿色食品中以下产品不得添加使用:(1)亚铁氰化钾
(2)4-己 基间苯二酚
(3)硫磺
(4)硫酸铝钾
(5)硫酸铝铵
(6)赤藓红
(7)赤藓红铝色锭
(8)新红
(9)新红铝色锭
(10)二氧化钛
(11)焦糖色(亚硫酸铵法。加氨生产) (12)硫酸钠(钾)
(13)亚硝酸钠(钾)
(14)司盘80
(15)司盘40
(16)司盘20
(17)吐温80 (
18)吐温20
(19)吐温40
(20)过氧化苯甲酰
(21)溴酸钾
(22)苯甲酸
(23)苯甲酸钠
(24)乙氧基喹
(25)仲丁胺
(26)桂醛
(27)噻苯咪唑
(28)过氧化氢(或过碳酸钠)
(29)乙萘酚
(30)联苯醚
(31)2—苯基苯酚钠盐
(32)4—苯基苯酚
(33)戊二醛
(34)新洁尔灭
(35)2、4—二氯苯氧乙酸
(36)糖精钠
(37)环乙基氨基磺酸钠。