晒干的榴莲壳煲鸡汤的做法 榴莲炖鸡的做法
主料
鸡300g
榴莲壳3片
配料
油适量
盐适量
香菜适量
桂圆5颗
枸杞适量
红枣5颗
做法
1 买的是一整只鸡，所以只好自己动手了！呀！还真有点难度。
2 真是惊喜呀！里面还发现几个未成型的蛋蛋！
3 先煮点姜水，去去鸡的血水！
4 把切好的鸡放入热姜水中，稍微煮开一下，这样血水才能去干净。
5 这是我们吃剩下来的榴莲壳，我只要了三片，其它的还放冰箱里呢
6 去完血水的鸡肉直接和榴莲壳一起下锅
7 再加上几个桂圆和红枣吧
8 有高压锅就是方便啊，直接煲汤，23分钟后就能享受美味的鸡汤了，重要的是在此期间你可以做自己的事，甚至外出跑个步什么的都可以。
9 美味鸡汤出锅拉！
晒干的榴莲壳煲鸡汤的做法 扩展
土鸡半只
榴莲壳半只
辅料
姜8克
盐少许
步骤1
榴莲，取肉留下壳的部分
步骤2
把硬壳去掉
步骤3
白色的瓤弄出来备用
步骤4
鸡洗干净，剁成块。冷水下锅汆下，再洗净
步骤5
姜洗净，用刀拍松
步骤6
将鸡块放入电子瓦煲中，把之前榴莲壳的肉和姜一起放入
步骤7
因为电子瓦煲不容易溢出，所以加入九分满的水。先开高火煲大约两小时，再用低火煲3小时
步骤8
起锅后撒少许盐即可。
