小年一定要吃的食物

吃饺子，饺子是一种历史悠久的民间吃食，深受老百姓的欢迎，民间有"好吃不过饺子"的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的佳肴，代表了一家人团团圆圆。

小年最适合吃什么食物

灶糖

　　灶糖是汉族传统小吃，一般分为关东糖和糖瓜，原材料是麦芽糖，把麦芽糖拉长成长条形的棍状，就被叫做关东糖，而制成扁圆状就被叫做糖瓜，而糖瓜的表面还可以撒芝麻，在民谣《过了腊八就是年》里面有一句话：“二十三，糖瓜粘”指的就是在小年的时候要吃糖瓜

南北小年吃什么食物

北方小年吃的食物有：

饺子

北方的小年习惯晚上吃饺子，有见蒜王之意，有“送饺子迎风送”之意。供奉时，丸子要端正地放在坛上。此外，民间还有“莫如饺子”之说。春节期间，饺子成了不可或缺的美食

糖瓜

“腊月二十三，蜜瓜粘”，北方大部分地区在这一天吃蜜瓜。糖瓜一般由黄米和麦芽制成。它通常被制成长条状的麦芽糖，称为关东糖，威化饼称为糖瓜。过年这一天，人们会用糖瓜祭祀灶神，希望灶神吃过糖，神就会对人间说些好话，让来年的生活更加幸福。

北方有的地方也吃火烧。主要食材有面粉、鲜肉、炸肉排、胡椒粉等，各地因风俗习惯不同，添加的食材也不同。

南方小年的美食有

年糕

在南方，很多地方都有在小年做年糕的传统。年高，又名“年高”，是“年年高”的谐音，寓意人们的工作和生活会逐年好转。

一碗软糯香甜的年糕暖心暖胃。

年棕

南宁人有小年吃“年粽”的习俗，象征着新的一年吉祥如意。俗话说：“年年舌，岁岁高（舌）”。过年舌不同于端午节的寒舌。它的馅料有大有小，有长有短，有圆有扁。剥去叶子后，皮是糯米，馅是绿豆和猪肉。有的人还把自己喜欢的食物当成馅。

菱角

老福州炉里少不了甘蔗和荸荠，寓意“甘甜”。荸荠在福州方言中应取“福气连年，年终岁末”的谐音。

这里有来自小年各地的传统美食。少吃油腻、糖分高的食物，注意身体健康！

小年吃什么饭菜好

过小年应该吃饺子、麻糖、年糕、甘蔗、米饼等。

饺子：小年夜吃饺子，是一种好的寓意，意为给灶王爷送行，取意“送行饺子迎风面”，在此之外，民间还有“好吃不过饺子”的俗语，饺子成为一种春节不可或缺的食物。

小年吃火烧是什么意思

在北方，小年吃火烧是很有特色的食品。对河南人来说，火烧又叫烧饼，与小年几乎是划上了等号，没有火烧的小年算不上完整的小年。每到腊月二十三这一天，用面粉加红糖烙烤而成的红糖烧饼、芝麻酱糖火烧，供不应求，民间取其谐音，预示来年日子红红火火。