山西省作为我国的一个重要省份，拥有丰富的物产资源。以下是一些著名的山西物产：

1. 白酒：山西是中国著名的白酒产区，拥有汾酒、竹叶青酒等知名品牌。

2. 老陈醋：山西老陈醋享有盛誉，以其香绵醇烈、营养丰富而受到喜爱。

3. 红枣：山西红枣品种繁多，如柳林木枣、沙棘、梨枣、骏枣等。

4. 核桃：山西核桃品质优良，如汾州核桃、恒山核桃等。

5. 小米：山西小米颗粒饱满、口感香滑，具有较高的营养价值。

6. 五谷杂粮：山西特产还包括绿豆、红小豆、黄豆等五谷杂粮。

7. 醋：除了老陈醋外，山西还有榆次大曲醋、陵川玉泉陈醋等名醋。

8. 工艺品：平遥推光漆器、大同铜器、云冈绢人等均为山西特色的工艺品。

9. 美食：山西美食有平遥牛肉、刀削面、汾阳杏花村汾酒、竹叶青酒等。

10. 中药材：山西盛产多种中药材，如竹叶青酒的辅料淡竹叶、陈皮、木香、檀香等。

11. 水果：山西地区种植的水果包括苹果、梨、杏、桃等，如阳高杏脯等。

12. 地方特产：各地还有各自的特色物产，如太原的清徐葡萄、晋祠大米、太原玉雕等；大同的大同黄花、恒山黄芪、大同艺术瓷等；朔州的降龙木拐杖、胡油、应县紫皮蒜等；忻州的台砚、代县辣椒、段亩砚等。

综上所述，山西省具有丰富的物产资源，涵盖了美食、工艺品、中药材等多个领域。这些物产不仅彰显了山西的地域特色，也为当地经济发展和民众生活提供了有力支持。

山西丰富的物产有哪些 扩展

老陈醋、清徐葡萄、晋祠大米、太原玉雕、大同黄花、恒山黄芪、台砚、大同铜器、竹叶青酒、广灵豆腐干、阳高杏脯等。