知识

海带排骨汤可以和什么搭配 排骨玉米海带汤

还可以放干贝、昆布、黄豆、萝卜等。

如海带黄豆排骨汤:

材料:排骨、新鲜的海带、水发黄豆

调料:食盐、味精、大葱、大料、香叶、桂皮、姜片、醋

做法:

1. 将新鲜的海带洗干净后打成节备用

2.黄豆用水泡发4-5个小时后备用,大葱切断,姜切片,准备适量的大料、香叶、桂皮

3.排骨飞水,冲洗干净浮沫后,放入电压力锅内,然后将大料、香叶、桂皮、葱段、姜片放入,锅中加入适量的水,还要加一点醋(加醋的目的是:这样能促进营养物质的溶出,尤其能使钙质更多地溶在汤里,更容易被人体吸收。)

4.电压力锅盖上盖子,按下煲汤的键,等待骨汤煲好

5.待骨汤煲好后,打开盖子,加入泡制好的黄豆和打好节的海带,再炖制15分钟即可

6.出锅盛入碗中的时候加入适量的食盐和少量的味精调味







扩展资料:

排骨海带萝卜干

材料:排骨400克、海带300克、萝卜干200克、葱1小段、姜1片、枣、红椒适量。

调料:盐、老抽、料酒、花椒、八角、冰糖适量。

做法:

1. 将排骨放进凉水里,烧开后去除血沫,冲洗干净待用。

2.海带和萝卜干泡12个小时后洗净待用,枣用水清洗干净。

3.锅中倒入油,爆香花椒、八角,放入排骨煸炒,加盐、老抽、冰糖上色出香。

4.将排骨、海带、萝卜干和枣一起倒入高压锅上汽后压20分钟即可。

海带排骨汤可以和什么搭配 扩展

可以搭配山药、土豆、枸杞、大枣、玉米、香菇、木耳、银耳、西兰花…。

只要自己喜欢吃的都可以。

如果比较喜欢清淡的,可以加冬瓜、南瓜、山药、玉米、大枣、枸杞。

如果喜欢吃重口味的,可以加花椒、辣椒、豆腐皮、肉丸子、鱼豆腐、青菜、白菜、金针菇、粉丝、粉条、腐竹、千页豆腐。

相关新闻

联系我们

联系我们

400-800-1352

在线咨询: 点击这里给我发消息

邮件:admin@notoy.cn

工作时间:周一至周五,9:30-18:30,节假日休息

关注微信
关注微信
分享本页
返回顶部