做酱香饼的酱的配方 酱香饼酱料配方
以下是一种常见的酱配方：
材料：
1.豆瓣酱 100克
2.芝麻酱 50克
3.冰糖 1小块
4.葱姜蒜适量
5.油 适量
制作步骤：
1.将豆瓣酱、芝麻酱、冰糖、葱姜蒜拌匀；
2.锅中加入适量油，倒入拌好的酱，煸炒至颜色变深、香味四溢；
3.待炒好后放凉，即可涂抹在饼皮上。
注意事项：
1.可以根据自己的口味适量调整豆瓣酱和芝麻酱的比例；
2.炒酱时要不断翻炒，以免糊底或糊锅；
3.酱炒好后需要等凉后再涂在饼皮上，否则会影响口感。
做酱香饼的酱的配方 扩展
材料：
面粉
豆瓣酱适量
甜面酱适量
白糖少许
蒜泥少许
花椒粉少许
盐适量
油适量
做法：
第一步：首先，准备一个干净的小碗，在碗里放入适量的豆瓣酱、甜面酱、白糖、蒜泥、和花椒粉，再倒入适量的清水搅拌均匀备用。
第二步：炒锅烧热，锅热后，将适量的食用油倒进锅中，将油烧至5成热左右，再把准备好的酱料放进锅里，再开把香味炒出来就可以盛出锅了。
做酱香饼的酱的配方 扩展
1.准备五香粉、甜面酱、黄豆酱、番茄酱、蚝油、白糖等调料。
2.将淀粉加入清水搅拌均匀备用。
3.锅中喷入少许油，下蒜末炒香，倒入调好的酱汁，熬制粘稠即可出锅。
