儿童营养餐怎么做

以下是一份简单的儿童营养餐配方：

早餐：

- 燕麦粥：将燕麦片放入锅中，加入水煮沸，然后慢慢煮熟。加入蓝莓和蜂蜜调味。

- 香蕉面包：用全麦面包，放上香蕉和花生酱。

- 鸡蛋三明治：用全麦面包包裹煮熟的鸡蛋、番茄和菜叶。

午餐：

- 意大利面与蔬菜：将面条放进沸水中煮面，用橄榄油调味，加入蔬菜和巴马干酪。

- 拌饭：用糙米饭或者糙米糊捣碎，加入切成小块的鸡肉、胡萝卜、豌豆等蔬菜。

- 烤鸡蛋沙拉：把鸡蛋和甜椒放在烤箱中烤熟，然后放入生菜和青葱撒上沙拉酱。

晚餐：

- 鲑鱼加蔬菜：将带皮鲑鱼放进烤箱内烤熟，与凉拌黄瓜/芹菜/西红柿果汁一同上菜 可再配上青木瓜饮品。

- 炒蛋配米饭：用鸡蛋和蔬菜炒蛋，再配上糙米（或者色拉米），炒菜时可以加调料。

- 烤鸡胸肉：将鸡胸肉切成块，加上黑胡椒，放进烤箱中烤熟。搭配上凉拌青豆/毛豆，再添加蔬菜和土豆泥。

饮料：

- 奇异果汁：将奇异果打成汁。

- 茶：可以配上低糖的柠檬/薄荷茶。

- 牛奶：可以让孩子选择自己喜欢的口味和品牌。

注意事项：

- 根据孩子的年龄和身体需求设计餐食。

- 食材最好选择新鲜有机的食物，保证其不含虫草，维生素和营养成分。

- 丰富多样的菜单可以使饮食更加丰富。

- 控制烹制时使用深油炸等过分热量的烹饪方式，以避免孩子增加过多热量。

儿童辅食营养餐做法

米汤

原料：大米

做法：将锅内水烧开后，放入淘洗干净的200g大米，煮开后再用文火煮成烂粥，取上层米汤即可食用。

功效：米汤汤味香甜，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁，维生素C、维生素B等。

鱼泥胡萝卜泥米粉

原料：河鱼或是海鱼，胡萝卜

做法：选择河鱼或是海鱼，蒸熟，取出肉，并小心将鱼刺全部除去，压成泥即可。将做好的少量鱼泥，连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。

蛋黄泥

原料：鸡蛋1个

做法：将鸡蛋煮熟，用筛碗或勺子碾成泥，加入适量开水或配方奶调匀即可。最初要从1/8个蛋黄开始，根据宝宝的接受程度逐步添加至1/4、1/3。

功效：补充宝宝逐渐缺失的铁，蛋黄中的铁含量高，同时维生素A、D和E与脂肪溶解容易被机体吸收和利用。

孩子的营养饭菜怎么做

回答如下：以下是一些营养饭菜的做法：

1. 番茄炒蛋饭：将蛋打散，加入盐、胡椒粉、少许水搅拌均匀。热锅凉油，倒入蛋液，炒熟备用。再将番茄切块，用同样的方法炒熟备用。最后将米饭翻热，加入炒好的蛋和番茄，拌匀即可。

2. 鸡肉炒蔬菜饭：将鸡肉切成小块，用盐、胡椒粉、料酒腌制10分钟。热锅凉油，加入蒜末和姜末爆香，加入鸡肉炒至变色。再加入切好的蔬菜（例如豌豆、胡萝卜、青椒等），翻炒几分钟，最后加入米饭拌匀即可。

3. 紫薯鸡肉粥：将鸡肉切成小块，用盐、胡椒粉、料酒腌制10分钟。将紫薯切块备用。将米洗净后加入适量的水，煮至开锅后转小火煮30分钟。加入鸡肉和紫薯，继续煮10分钟。最后加入盐、鸡精调味即可。

4. 紫菜蛋花汤面：将干紫菜泡软，切成小块。将鸡蛋打散备用。热锅凉油，加入姜末和葱花爆香。加入适量的水煮开，加入面条和切好的紫菜，煮至面条熟透。最后加入鸡蛋液，轻轻搅拌一下即可。

5. 红烧肉炒蛋炒饭：将猪肉切成小块，用料酒、酱油、糖腌制20分钟。热锅凉油，将腌好的猪肉煸炒至变色。再加入打散的鸡蛋，翻炒几分钟，最后加入米饭和葱花，拌匀即可。

以上这些菜品都是简单易做，营养丰富的，适合孩子食用。当然，具体的调料和口味可以根据孩子的个人口味进行调整。

怎么样给宝宝做好吃又营养的饭菜

宝宝营养餐食谱一、肉松蛋炒饭

原料：蛋1只，肉松若干，速冻杂菜半碗，食盐、油少许。

制作方法：

1、鸡蛋打散备用，杂菜倒入微波炉专用皿，撒上少许盐，加盖，高火3分钟;

2、炒锅内加少许食用油，油热后倒入米饭翻炒，加入杂菜、鸡蛋翻炒均匀后调味盛盘;

3、炒饭上撒上肉松即可。

宝宝营养餐食谱二、胡萝卜青菜饭卷

原料：青菜1棵，米饭1小碗，胡萝卜1/3根，洋葱1/4个，肉末50克，鸡蛋1个，紫菜2-3片。

制作方法：

1、将所有材料清洗干净，将青菜胡萝卜洋葱和肉切成末备用;

2、将鸡蛋打成蛋液，将锅烧热，倒入，下入洋葱翻炒，然后倒入肉末翻炒，撒点料酒，继续翻炒，加入胡萝卜翻炒，加入米饭翻炒，加入鸡蛋翻炒，最后加入切碎的青菜末翻炒，最后撒点盐，炒匀出锅;

3、将寿司帘铺在案板上，在寿司帘上铺上一层保鲜膜，在保鲜膜上铺上一层紫菜，在紫菜上均匀的铺上青菜蛋炒饭，然后卷起来，收口朝下放。切段即可食用。

宝宝营养餐食谱三、青豆糕

原料：青豆200克，牛奶一杯，水一杯半，琼脂粉十克，棉白糖八勺。

制作方法：

1、将青豆放入热水中焯8至10分钟，去掉豆荚和薄皮后放入食物搅拌机，加入少许牛奶后打碎。

2、锅中倒入水和琼脂粉，中火煮制。当过烧开后将火关小，一边搅拌一边继续煮1分钟。再往锅中倒入绵白糖，再煮一分钟，待白糖溶化后放入打好的青豆蓉，关火。

3、选择自己喜欢的模子，将模子的内侧用水沾湿，再倒入制作好的青豆糊，放凉后置于冰箱中冷藏一个小时使其成型，等到想吃的时候取出来食用即可。

宝宝营养餐食谱四、奶香太阳甜汤

原料：胡萝卜 250g，牛奶 250g，香蕉半个，大米适量，糖少量。

制作方法：

1.新鲜胡萝卜洗净切小块，用榨汁机榨汁，待用。

2.大米洗净，放少许水煮15分钟至稠时，将胡萝卜汁、牛奶倒入，煮30分钟。

3.香蕉切粒，在汤快煲好前放入。

4.加少量糖，即可。

儿童早餐营养餐食谱

、粥：粥里可以加新鲜蔬菜和蛋白质，例如可以做胡萝卜粥，同时吃煮鸡蛋，这样既有优质蛋白质又有新鲜蔬菜。而且胡萝卜中含有丰富的维生素A，可以保护孩子的视力和呼吸道；

2、牛奶和全麦面包：牛奶中含有丰富的蛋白质，而全麦面包中含有丰富的淀粉和维生素；

3、玉米食品：玉米是一种非常有营养的食物，可以做玉米面粥或碴子粥；

4、鸡蛋羹：鸡蛋羹营养价值较高，而且做起来也非常方便。可以在鸡蛋羹里面适当添加蔬菜叶或虾仁，既能改善口感，还有营养。