伊顺方 鸡腿面包 豆沙怎么样

特别好吃！伊顺方鸡腿面包，甄选食材，工厂直发，新鲜不油腻。豆沙清甜爽滑，细腻柔软，入口清香，红豆味道浓郁。肉松香酥鲜美，口感细膩绵密，鲜甜适中。浓郁的火腿香味与小麦的自然清香带来唇齿间美妙的享受，优选原料，清甜爽滑，细腻丰富，三种夹心，不同回忆，独立包装。

面包鸡腿酥的做法

主料：鸡胸脯肉300克,猪肉(瘦)300克,荸荠100克

辅料：鸡爪24克,圆白菜300克

调料：鸡蛋120克,大葱20克,姜10克,盐5克,料酒3克,味精5克,辣椒油5克,面包屑200克,胡椒粉5克,淀粉(豌豆)65克,花生油150克

面包鸡腿酥的做法：

1.鸡脯肉去筋皮切细丁，用刀砸成细泥；猪肉剁成泥；荸荠洗净去皮用刀拍碎；鸡脚骨煮熟，拆去骨，剥去皮，留用胫骨，刮净筋膜；生菜叶洗净消毒；葱切花、姜拍松，用料酒稍泡；取淀粉15克加水适量调匀成湿淀粉约30克

2.把鸡肉和猪肉放盆里，用泡葱、姜的汁将鸡肉和猪肉打散，加胡椒粉、味精、湿淀粉、鸡蛋、盐拌匀上劲，荸荠加入拌匀

3.把面包渣放大盘内，摊开，将肉馅挤成24个大丸子，放面包渣上，鸡胫骨沾淀粉，插丸子中心，整个丸子粘匀面包渣，做成鸡腿形

4.腿放热油锅中炸熟，呈金黄色，捞出，摆盘内，生菜叶围在边上，辣椒油和鸡腿同时上桌即可

板烧鸡腿堡专属面包是什么

就是专门用于板烧鸡腿堡使用的面包，口感比较好。

卤好的鸡腿怎么炸成脆皮炸鸡

脆皮炸鸡腿

1、鸡腿洗净、用厨房纸巾擦干水分，用牙签扎些小孔，这样可以更入味。

2、生姜切片、香葱切段。将鸡腿放入容器，加入姜片、葱段和照烧汁1大匙、料酒1大匙、生抽1大匙、黑胡椒粉少许拌匀，并且按摩鸡腿片刻，盖上盖，将鸡腿腌制三小时以上。

3、这是腌制鸡腿用到的一味调料，日式照烧汁。之前腌制鸡翅也用了它，感觉味道偏淡，因此这里另外加了生抽，果然味道比较适中。

4、腌制好的鸡腿。

脆皮炸鸡腿

5、准备好脆皮炸鸡粉。

6、将腌制好的鸡腿裹上炸鸡粉。

7、将炸锅温度调到180度，预热3分钟后，将鸡腿放入炸篮，推上炸篮后，炸18分钟即可。（炸锅不预热也可以，那炸的时间加长3分钟就可以了）

8、炸锅工作中，可以把炸篮直接拉开，将鸡腿翻面，这样炸得更均匀。

脆皮炸鸡腿

9、10、炸好取出鸡腿后，可以看到炸篮和底部的煎锅上有逼出来的油脂。既不用油炸，还减少了对鸡腿自身的油脂的摄入，空气炸锅做的美食确实更健康。清洗炸篮和煎盘也很方便，泡在温水中，滴少许洗洁精，用柔软的海绵清洗就可以洗得很干净啦。注意不要用研磨性的用具洗喔，那会破坏不粘涂层的。

油乍鸡腿果面包糠做法

[原料/调料] 　　材料： 　　大只鸡腿 5只（约2斤） 　　炸粉材料： 　　太白粉 2杯 　　白胡椒粉 2小匙 　　盐 2小匙 　　泡打粉 1/2小匙 　　鸡蛋 2个 　　盐 1小匙 　　酱油 1大匙 　　糖 1小匙 　　白胡椒粉 少詓 　　太白粉 2大匙 　　[制作流程] 　　（1）将鸡腿醶好，放置2小时。 　　（2）将炸粉混合调好，鸡腿放入轻轻裹一层炸粉，再裹一层蛋液，接着再裹一层炸粉。要留意裹粉的次序，这样炸出来的炸鸡外形才会饱漨酥脆。 　　（3）6杯热油烧至七分热，将鸡腿一一投入炸油中，用小火炸，要翻动，约5～8分钟，起锅前改大火炸15秒。（可依个人喜好调整油炸酥脆程度，但一定要炸熟，趁热沾胡椒盐食用） 　　炸鸡腿 　　[原料/调料] 　　鸡腿2个、鸡蛋2个。 　　花生油500克（实耗油80克）、盐10克、味精10克、绍酒5克、干生粉适量、面包渣50克。 　　[制作流程] 　　1、鸡腿用刀把骨头去掉，再用刀背把鸡肉拍松，加入盐、味精、绍酒腌30分钟。 　　2、鸡蛋打散，加清水、生粉调成糊，把腌好的鸡腿挂上糊，粘上面包渣待用。 　　3、烧锅下油，待油温100度时，下入鸡腿炸至外酥里嫩铲起入碟。 　　香酱炸鸡腿 　　用料： 　　鸡下腿5只（约500克重），干葱2粒，姜汁1汤匙，靓虾酱1匙。糖半茶匙，酒1汤匙，生粉半汤匙配成腌料。 　　做法： 　　①鸡腿洗净，抹干水份，略切开。 　　②干葱去衣冼净，剁茸，与姜汁、虾酱、腌料同拌匀。 　　③将上项材料与鸡腿拌匀，腌1小时。 　　④烧油至大热，放入鸡腿炸至微黄色，转中火再炸至熟（约10至15分钟），捞出，滤去油份，便可供食用。