准备材料：

16盎司上等牛腰肉，切成一口大小的小块

1/2汤匙（8g）橄榄油

调味料：

1/2汤匙（6g）红糖

1茶匙Kosher salt

1茶匙黑胡椒

1茶匙辣椒粉

1/4茶匙大蒜粉

1/4茶匙洋葱粉

酱汁：

1 1/2汤匙（21克）黄油

1/4茶匙大蒜粉

1/4红辣椒片

1/4茶匙欧芹片

做法步骤：

1、把牛肉块和橄榄油一起搅拌。把红糖和其他调味料混合在一起，在牛肉块上涂上调味料，放在一旁。

2、空气炸锅设置400ºF，预热空气炸锅5分钟。

3、然后将牛肉块放入炸篮中，空气炸锅设置400ºF时间4-6分钟，直到达到你想要的熟度。

4、在牛肉块烹饪时，把黄油放进平底锅，融化黄油，加入大蒜粉、红辣椒和欧芹。

5、牛肉块出锅，上桌前，淋上酱汁。

空气炸锅煎牛排的正确方法 扩展

用料：牛排，植物油或黄油

做法步骤：

1.空气炸锅200度预热5分钟

2.为防止水份流失，炸篮里铺锡纸。

3.放入牛排，两面喷上植物油，或者抹上黄油。

4.200度3分钟

5.时间到取出翻面，再烤3分钟

6.出锅

空气炸锅煎牛排的正确方法 扩展

材料：原切西冷牛排、芦笋、大蒜、迷迭香、番茄、黑胡椒盐

做法：

1.厨房纸快速沥干牛排表面水份，正反面撒上黑胡椒盐

2.平铺所有材料，因为忘记准备黄油了，没有放，但口感感觉还不错，下次再尝试放黄油版的

3.空气炸锅200度，5分钟出锅翻面

4.再次放进空气炸锅200度，5分钟

5.拿出来切好之后再放进空气炸锅200度3分钟