胡萝卜炒蛋的菜名 胡萝卜丝炒鸡蛋
答；胡萝卜炒蛋的菜名〔胡萝卜滑蛋〕
用料
胡萝卜 90g
鸡蛋 2个
盐/牡蛎粉 少许
油 适量
做法步骤
1、准备好所有食材，胡萝卜清洗干净后用切成丝。
2、可以在鸡蛋中稍稍加一点点盐，宝宝小的话也可不加，用蛋抽或者筷子充分搅打，放入一边备用。
3、准备一个平底锅或炒锅，热锅，少许植物油，倒入胡萝卜丝。
4、中火翻炒至熟软。
5、把蛋液倒入平底锅中，一直保持小火，当蛋液边缘开始有点稍稍发白。
6、翻炒搅散，直至所有蛋液凝固炒熟即可关火。
胡萝卜炒蛋的菜名 扩展
菜名：胡萝卜炒鸡蛋
材料：胡萝卜一根，鸡蛋两个，大葱一根
步骤：鸡蛋打到碗里搅拌均匀，倒在放了一勺热油的热锅里，炒熟再盛出来。
胡萝卜切成丝，大葱切成葱花，先放一勺油，然后放葱花，再放胡萝卜丝食用盐进行翻炒
胡萝卜差不多快炒熟的时候，放入炒好的鸡蛋再翻炒，最后加调料盛出
胡萝卜炒蛋的菜名 扩展
菜名可以叫：黄非红、胡蛋菜、金丝炒蛋。
胡萝卜炒蛋的做法步骤：
步骤 1：准备食材。 胡萝卜，黄瓜切丝，大蒜拍扁 鸡蛋打散。
步骤 2：热锅先炒鸡蛋，盛出去。 蒜瓣炝锅，下胡萝卜。 胡萝卜比较硬，需要多煸炒一会儿。或者提前热水焯一下（焯水容易损失营养，建议多炒一会儿）
步骤 3：加入黄瓜，快速翻炒几个。黄瓜容易出水。
