取决于个人口味和偏好。以下是一些常见的牛排配菜：

蘑菇：牛排搭配蘑菇非常美味，尤其是烤过的蘑菇，它们的香味和牛排的肉香相互融合，为整道菜增添了更多的层次感。

芦笋：芦笋是牛排的经典配菜之一，烤过的芦笋搭配牛排可以增加口感和层次，同时也能平衡牛排的油腻感。

土豆：烤土豆或炸薯条都是牛排的经典配菜，它们能够吸收牛排的汤汁和香味，同时也能提供绵密和饱腹感。

菠菜：菠菜也是牛排的经典配菜之一，它可以平衡牛排的油腻感，并为整道菜增添一些清新口感。

洋葱：烤洋葱或炒洋葱都是牛排的常见配菜，洋葱的甜味和牛排的肉香相互融合，使得整道菜更加美味。

除了以上配菜，还有一些其他的配菜搭配也非常美味，比如红酒烩牛肉、牛排配意大利面等。总之，选择适合自己口味和偏好的配菜才能更好地衬托出牛排的美味。

牛排配什么好吃 扩展

配薯条和土豆泥，还有烤蘑菇也是不错的选择。不过最常见，最美味的应该要属沙拉。在享受牛排的过程中，沙拉往往出现在很多场合里。最为常见的就是作为主菜的配菜，比如蔬菜沙拉。而作为隔间菜也比较受欢迎，比如在主菜和甜点之间。

而除了搭配沙拉之外，还可以搭配红酒。因为喝红葡萄酒能丰富口感，而且还能消除肉类的油腻感，促进消化。不过。除了喝酒之外，也可以搭配一些果汁，里百香果汁、苹果汁以及薰衣草冰桔汁，这些果汁也能增进口感。

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我觉得配番茄好吃

番茄是一种富含维生素C和纤维素的蔬菜，可以帮助消化和促进身体的新陈代谢。这些成分与牛排中的蛋白质和脂肪相结合，可以让食品更加完美地搭配在一起，从而呈现出更加丰富的口感和风味。

配薯条和土豆泥，还有烤蘑菇也是不错的选择。不过最常见，最美味的应该要属沙拉。在享受牛排的过程中，沙拉往往出现在很多场合里。最为常见的就是作为主菜的配菜，比如蔬菜沙拉。而作为隔间菜也比较受欢迎，比如在主菜和甜点之间。

而除了搭配沙拉之外，还可以搭配红酒。因为喝红葡萄酒能丰富口感，而且还能消除肉类的油腻感，促进消化。不过。除了喝酒之外，也可以搭配一些果汁，里百香果汁、苹果汁以及薰衣草冰桔汁，这些果汁也能增进口感。

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牛排配黑胡椒汁

锅内加适量油，放入洋葱茸、蒜茸，炒至出味，加入黑椒粉炒，用小火炒，待炒出黑椒味后加入烧汁，慢炖。5分钟后细心调味加入淡忌廉（适量）即成。

简易做法：少量开水中加入奶油面酱(黄油化开加入适量面粉和水充分搅拌均匀)、鸡精、黑胡椒粒、牛肉粉打成糊状即可。

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1 碳水类

最常见的有马铃薯，即土豆，一般制成薯泥

烤马铃薯、薯条

面包：牛角包、全麦面包🥯、吐司方包 等

除此之外还有玉米、地瓜、烤南瓜、豆

类

还有一种最主要的搭配就是

意大利面和通心粉

2果蔬类

最常见时蔬有：西兰花、胡萝卜的、紫甘蓝

菠菜、生菜、苦苣、洋葱

蘑菇、番茄，黄瓜 等

常见的水果有：苹果、菠萝、芒果、

木瓜等

果果蔬常常被做成蔬菜或水果沙拉，再或者两者混合，配以沙拉酱和蛋黄酱等